2007 : La production d'aliments du bétail en hausse de 3,7%

SC

Sur l'ensemble de l'année, la production d'aliments composés, en recul depuis 2002, augmente de 3,7% par rapport à 2006 grâce à la progression des fabrications pour vaches laitières et poulets.

« L'année 2007 aura été marquée par une augmentation de plus de 10 % de la production d'aliments vaches laitières et poulets, mais aussi de baisses encore plus fortes en aliments dindes et d'allaitement », révèle la note de conjoncture Coop de France/ SNIA.

En décembre 2007, la production globale d'aliments composés a progressé de 2,5% par rapport à décembre 2006. Cette augmentation est, là encore, due à l'augmentation de la production en vaches laitière (+ 19,2%) et en poulets de chair et pondeuses (+3,4%). Par contre, les aliments porcs subissent une baisse (- 1%), tout comme les aliments d'allaitement (- 9.1%).

D'après l'enquête triennale réalisée en 2006 par les services du Ministère de l'Agriculture, le taux d'incorporation des céréales est resté pratiquement le même (49,9 %) qu'en 2003 (50,0 %). Pour la campagne 2007/2008, l'ONIGC prévoit un maintien des utilisations globales de céréales, mais avec une utilisation record de maïs (3,7 Mt), au détriment des orges et surtout du blé : les utilisations de ce dernier devrait revenir à 5,1 Mt, soit le niveau de 1995 !

 

Source Coop de France / SNIA

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