25 millions de pots de chrysanthèmes achetés en 2011

Les chrysanthèmes jaunes restent les plus courus (DR)

Les Français ont acheté près de 25 millions de pots de chrysanthèmes en 2011, selon une étude TNS Sofres.

Le chrysanthème reste associé au cimetière puisque moins de 10% des pots achetés (2,4 millions) ont servi à la décoration intérieure.  Par ailleurs, plus de 60% des achats de chrysanthèmes destinés aux défunts ont coûté moins de 8 euros et 35% sont même revenus à moins de 4 euros.

"Les prix sont stables par rapport à l'année dernière, les producteurs ont fait de gros efforts alors que le coût du transport a augmenté", explique Arnaud Faleles, vendeur à Rungis, premier marché de produits frais au monde. "Les chrysanthèmes à grosses fleurs viennent de France à 80% et les multifleurs à 50%, le reste étant importé de Belgique et Hollande", selon M. Faleles, employé de GIE Plantassistance, horticulteur et grossiste.

« Nous avons toujours une prédominance des jaunes (20% des pots) et ensuite ça se répartit dans les différentes couleurs. En Ile-de-France, il y a une très forte demande de blanc et ce pour toutes les fleurs", a-t-il ajouté. En 2011, 33% des achats se sont faits en grande surface, 17% sur les exploitations et 15% chez des fleuristes.

Au total, le marché des chrysanthèmes a représenté un chiffre d'affaires de près de 209 millions d'euros l'an passé. L'étude TNS Sofres, cofinancée par FranceAgriMer et l'interprofession Val'hor, a été réalisée mensuellement auprès de 7.000 ménages.

Source Afp

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