Agriculteur bio, un choix, une passion

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Agriculteur bio, un choix, une passion

Le nombre de producteurs bio a augmenté de 6% en 2012 par rapport à 2011, et a plus que doublé depuis fin 2007. Fin 2012, plus de 24.400 producteurs sont engagés en bio et cultivent plus d'1 million d'hectares, soit 3,8% de la SAU totale. Mais quelles sont leurs motivations ? Ils témoignent au salon...

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