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Campagne betteravière francilienne : Rendement et richesse sont au rendez-vous

SC

Selon le service statistique Agreste, La campagne betteravière francilienne s'achève sous les meilleurs auspices avec un record de productivité : 85 t/ha à 16° et 18,9 % de richesse saccharimétrique, soit un rendement théorique de sucre de 13t/ha.

Le rendement est exceptionnel : 16% de plus que la moyenne quinquennale sur la période 2002-2006 qui s'élève à 73 t/ha. Certaines parcelles ont parfois atteint des rendements de 110 t/ha. Globalement, on retiendra la régularité des rendements cette année. La production se chiffre à 3,4 millions de tonnes de betteraves, soit 13 % de plus que la moyenne quinquennale. La richesse saccharimétrique de 18,9 % est excellente, sans égaler toutefois le niveau de 2005 (19,5%). La tare terre est faible, 10,6% en moyenne.

Les planteurs ont cultivé 40 000 ha de betteraves en 2007, soit 4 % de plus qu'en 2006, mais 1,5 % de moins que la moyenne quinquennale. Les surfaces betteravières sont situées principalement en Seine-et-Marne, dans le Val d'Oise et dans le Sud de l'Essonne.

Source Agreste

Publié par SC

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