Céréales à paille : La récolte de blé tendre en retrait de 2%

SC avec Agreste

D'après les dernières estimations du ministère (1er octobre), la récolte française 2009 de blé tendre est évaluée à la baisse à 36,3 millions de tonnes, en retrait de 2% par rapport à 2008, du fait d'une chute des surfaces emblavées .

Des estimations en baisse par rapport au mois dernier puisque, début septembre, le ministère évaluait la récolte de blé tendre à 37,3 millions de tonnes. Cette baisse est liée à une perte de 320.000 hectares de la sole par rapport à 2008 (Et non pas une progression de 4% comme annoncé en septembre) ... Toutefois la production se maintien encore à un haut niveau, grâce à des rendements élevés (77 q/ha).

La diminution de production concerne neuf régions, dont les deux premières régions productrices de blé tendre que sont le Centre et la Picardie. Ce sont les régions du nord de la métropole qui obtiennent les meilleurs rendements, avec des valeurs dépassant les 90 q/ha.

Avec 2,2 millions de tonnes, la production de blé dur progresse de +2% par rapport à 2008, malgré la baisse des surfaces. Le rendement atteint 51 q/ha, soit 1 q/ha de moins que le rendement record de 1998. La région Centre, premier producteur de blé dur, concentre un tiers de la récolte française, grâce à de hauts rendements, et à une progression de + 29 % de la sole.

La production d'orge bat tous les records

La production d'orge dépasse son précédent record de 2008 avec 12,9 millions de tonnes (+ 6 %), et se situe 20 % au dessus de la moyenne 2004-2008. La sole augmente de + 4 %, et le rendement établit un niveau élevé à 69 q/ha. Le rendement de l'orge d'hiver monte à 69 q/ha, et sa récolte atteint 9,1 millions de tonnes, en hausse de + 5 % par rapport à celle de 2008.

L'augmentation des rendements concerne 11 régions productrices d'orge d'hiver sur 21. Toutefois, la récolte de la région Centre, première région productrice, n'évolue pratiquement pas entre 2008 et 2009. La production d'orge de printemps progresse de + 8 %, avec 3,8 millions de tonnes récoltées en 2009 et un rendement record de 68 q/ha en hausse de + 2 q/ha.

Avec 2 millions de tonnes, la production de triticale suit le mouvement à la hausse des autres céréales à paille, avec une augmentation de + 11 % par rapport à 2008. Les surfaces sont en augmentation de + 4 % et les rendements progressent de + 3 q/ha.

Source Agreste conjoncture ocotobre 2009

Publié par SC avec Agreste

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