Europe : Concombre courbe et carotte noueuse de retour sur les étals

Les produits hors normes font leur retour aujourd'hui sur les étals des magasins et marchés de l'Union européenne, après en avoir été bannis pendant des années à cause de leurs malformations.

« Le 1er juillet marque le retour sur nos étals des concombres courbes et des carottes noueuses », a proclamé dans un communiqué la commissaire à l'Agriculture, Mariann Fischer Boel. Elle estime qu'il est «absurde de jeter des produits parfaitement comestibles au simple motif qu'ils sont de taille et de forme irrégulière ».

La Commission, avait en effet imposé des normes de taille et de formes pour la commercialisation des fruits et légumes, bannissant des étals les produits difformes.

Ces normes ne vont cependant pas entièrement disparaître : elles resteront en vigueur pour dix types de fruits et légumes, notamment les pommes, fraises, tomates, kiwis, laitues, pêches et les raisins de tables, qui représentent à eux seul 75% de la valeur des échanges de l'UE.

Mais même pour ces derniers, les « spécimens hors-normes » pourront être vendus au détail, « pour autant qu'ils soient étiquetés de manière à les différencier des catégories extra », précise Mme Fischer Boel.

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