Haute-Savoie, baromètre mensuel contrôle laitier - avril 2012

Alliance Conseil 74 Daniel PATARD

Baromètre mensuel du Contrôle Laitier de Haute-Savoie du mois d'avril 2012

Le mois d’avril très pluvieux aura rendu difficile le pâturage des vaches laitières sur des parcelles gorgées d’eau.

Un pourcentage de chute de production élevé pour cette période à cause d’ une alimentation irrégulière n’a pas permis d’atteindre le niveau de réalisable de l’année dernière.

Le taux butyreux par effet de concentration et le taux protéique sont en hausse par rapport à avril 2011.

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