Haute-Savoie : Baromètre mensuel du Contrôle Laitier - juin 2009

Michel GATELLIER

Baromètre mensuel du Contrôle Laitier de Haute-Savoie du mois de juin 2009

Nette reprise de la production laitière ce mois de juin comparé à juin 2008.
Des fourrages de qualité et des conditions météo favorables ont permis une bonne expression du potentiel des animaux.
Le nombre de vaches présentes est toujours en augmentation dans les élevages : + 2 vaches en moyenne par élevage entre juin 2008 et juin 2009.
Qualité du lait : le taux butyreux chute assez fortement alors que le taux protéique remonte par rapport au même mois de l'année dernière.
Les numérotations cellulaires sont élevées pour ce début d'été.

Pièces jointes

Source Alliancc Conseil

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