Haute-Savoie, baromètre mensuel du Contrôle laitier - Mai 2011

Daniel PATARD

Baromètre mensuel du Contrôle Laitier de Haute-Savoie du mois de mai 2011

La production laitière ce mois de mai n'a pas souffert de l'herbe offerte parfois en quantité limitée alors que les taux butyreux et surtout protéique sont en baisse significative par rapport à mai 2010.

Les comptages cellulaires déjà inférieurs au mois d'avril, par rapport à 2010, confirment cette tendance pour ce mois ci.

Pièces jointes

Source Alliance Conseil

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