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Haute-Savoie, baromètre mensuel du Contrôle Laitier - novembre 2007

Michel GATELLIER

Baromètre mensuel du Contrôle Laitier du Haute-Savoie du mois de novembre 2007

Chute importante des quantités mesurées ce mois de novembre par rapport à 2006.
Le nombre de vaches laitières en lactation diminue de 2,2% ( -630 vaches) et la persistance de la production laitière baisse fortement (- 1,4 kg de lait/ vl/jour)
La transition alimentaire a été difficile, les fourrages récoltés tardivement sont de mauvaises qualités et n'assurent qu'une faible production de lait. Ce bas niveau de production est favorable au taux butyreux .
Les numérotations cellulaires restent à un niveau élevé pour la saison.

Pièces jointes

Source Alliance Conseil

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