Haute-Savoie : Baromètre mensuel du Contrôle Laitier - novembre 2008

Michel GATELLIER

Baromètre mensuel du Contrôle Laitier de Haute-Savoie du mois de novembre 2008

Les indicateurs de niveaux de production ne sont toujours pas orientés à la hausse.
Le réalisable de ce mois de novembre est au niveau de celui de 2007, et n'arrive pas à atteindre celui des années précédentes.
Rappelons que le mois de novembre et le mois ou le réalisable est le plus bas de l'année car un mois de transition alimentaire difficile.
Le nombre de vêlages des premières lactations diminue, ces dernières ayant vêlé plus tôt cette année.
Le taux butyreux chute légèrement, les autres critères qualité sont stables.

Pièces jointes

Source Alliance Conseil

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