Les BTS ACSE sensibilisés au calcul des coûts de production

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Les BTS ACSE sensibilisés au calcul des coûts de production

Calculer ses coûts de production pour limiter les risques sur sa future exploitation

Le mardi 26 janvier dernier, les Jeunes Agriculteurs du Cher ont reçu les élèves de deuxième année en BTS ACSE* du lycée agricole de Bourges pour travailler sur l’outil de calcul des coûts de production « JA’ffine ». En effet, ces élèves seront pour la plupart, les agriculteurs de demain. De ce fait, le calcul des coûts de production est un élément essentiel à la pérennité économique de leur future exploitation.

A l’aide des données comptables de l’exploitation laitière de Morgan, ils se sont initiés au calcul du coût de production en utilisant le logiciel JA’ffine. Suite à la saisie des données comptables, ils ont échangé avecce jeune agriculteur sur les résultats et en l’occurrence les leviers d’action pour maîtriser certaines charges, comme l’alimentation.

Les élèves ont déclaré avoir « pris conscience, d’une façon concrète et simple, de l’intérêt du calcul des coûts de production » .

BTS ACSE* : Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole

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