Lorraine : Légère diminution des livraisons de lait en septembre

Agreste - Octobre 2009

D'après les estimations fournies par les collecteurs, le volume de lait livré par les éleveurs lorrains en septembre 2009, serait inférieur de 2 % à celui livré en août. Mais, il ne s'agit que d'estimations, et le volume définitif des livraisons de septembre ne sera connu que vers la fin du mois d'octobre. Quant au cumul des livraisons de lait effectuées au cours des mois d'avril à septembre 2009, c'est-à-dire les six premiers mois de la campagne laitière 2009 - 2010, il est supérieur de 1,8 % au cumul de celles effectuées au cours des mois d'avril à septembre 2008.

Le prix moyen du lait payé aux producteurs lorrains en août 2009 s'élève à 0,306 €/l. Il est inférieur de 19,7 % à celui payé en août 2008, qui s'élevait à 0,381 €/l, et même de 4,7 % à celui d'août 2007, soit 0,321 €/l. En août 2009, le taux de matière grasse se situe à 39,72 g/l (39,49 en juillet) et le taux de matière protéique atteint 32,04 g/l (31,88 en juillet).

Situation laitière

 

 

Source Agreste

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