Tracer l’origine du bœuf avec son smartphone

Tracer l’origine du bœuf avec son smartphone

Une filiale de la Coopérative des éleveurs des Pyrénées-Atlantiques va lancer une application pour smartphone qui vise à tracer l'origine de la viande bovine qu'elle distribue.

Traçabilité en direct

Tracer l’origine du bœuf avec son smartphone

En flashant le QR Code apposé sur toutes les étiquettes des barquettes de viandes vendues en grande surface, vous pourrez retrouver le nom de l’éleveur et les prairies sur lesquelles votre Blonde d’Aquitaine a été élevée.

L'application "Boeuf blond d'Aquitaine" sera disponible gratuitement à partir du 20 mars et utilisable dans les supermarchés Auchan et Leclerc et dans toutes les boucheries où la viande de cette race est distribuée, majoritairement dans les Pyrénées-Atlantiques.

"Les clients pourront scanner un QR code collé sur les étiquettes des barquettes qui les renverra vers le site internet", explique le directeur de Vignasse et Donney, Guy Estrade.

Une fois  le pictogramme de l'étiquette scanné, l'application indiquera l'origine de la viande et renverra vers des recettes ou des conseils sur le morceau de bœuf en question. Les informations ne sont disponibles que pour la viande de cette race.

Cette annonce intervient alors que le scandale de la viande de cheval continue de s'étendre. "Nous travaillons dessus depuis deux ans, l'idée de départ était de rapprocher le consommateur du producteur", a-t-il ajouté, reconnaissant que le lancement "tombe à point nommé".

Cette application a coûté environ 30.000 euros à la Coopérative des éleveurs des Pyrénées-Atlantiques qui compte 800 adhérents.

Source avec AFP

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