Vendée - Début de récolte pour la pomme de terre primeur de l'île de Noirmoutier

Delphine BISSON

Vendée - Début de récolte pour la pomme de terre primeur de l'île de Noirmoutier
20180327_Sirtema.jpg - © [SEP_CREDIT]

La variété Sirtema, pomme de terre primeur de l'île de Noirmoutier, commence à être récoltée et à parfumer nos plats. Il faudra encore attendre quelques semaines avant de pouvoir goûter à la Bonnotte.

Récoltée 90 jours après sa plantation, de la fin du mois de mars jusqu’au 31 juillet, la pomme de terre primeur de l’Île de Noirmoutier est pour une part « cueillie » à la main.

Il faudra encore attendre quelques jours pour déguster la Bonnotte ! Pomme de terre d’exception à forte valeur patrimoniale qui a fait la réputation de l’île et est la plus ancienne variété cultivée à Noirmoutier. Récoltée et commercialisée le premier week-end du mois de mai, c’est une pomme de terre furtive, et sa cueillette, entièrement réalisée à la main, donne lieu à des festivités. La fête de la Bonnotte réunit depuis un grand nombre d’années, chaque 1er samedi du mois de mai, plus de 3 000 personnes sur le site de la Coopérative Agricole de Noirmoutier.

Cette année, le samedi 5 mai, la Bonnotte sera à l’honneur.
Calendrier de récolte :

  • Sirtema : du 20 mars au 10 juin
  • Bonnotte : du 5 au 15 mai
  • La Iodéa : du 15 mai au 10 juin
  • La Charlotte : du 15 juin au 31 juillet
  • La lady Christ'l : du 20 mai au 31 juillet

L'an dernier, nous avions rencontré Jérôme et Sabrina Durand, retrouvez leur témoignage : 
 
 

Source Agri85

Publié par Delphine BISSON

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