Que ce soit en ancienne ou en nouvelle récolte, le blé a marqué de nouveaux plus hauts depuis plusieurs semaines sur Euronext. L’échéance Mai 2024 a clôturé à 215,5 €/t et l’échéance Septembre 2024 à 223 €/t au plus haut depuis 3 mois. Les inquiétudes sur la nouvelle récolte continuent de grandir à mesure que les sols du sud de la Russie s’assèchent. Toujours aucune pluie n’y est annoncée et la production de blé du premier exportateur mondial pourrait être revue à la baisse. Si le marché est inquiet face à cette situation, c’est que le disponible exportable russe représente 1/3 du disponible exportable de l’hémisphère Nord. Cet effet couplé au regain de tension entre l’Ukraine et la Russie et notamment autour du port d'Odessa, entraine un mouvement de short covering par les fonds sur Euronext et à Chicago. Le contrat blé échéance Septembre 24 à Chicago a d’ailleurs augmenté de 21c/bu hier. En fin de soirée l'USDA affiche une étonnante dégradation des conditions de culture sur les blés d’hiver US, à hauteur de -5 points de bons à excellents.

Blé tendre

Nouveaux plus hauts

Après le maïs la semaine passée, c'est au tour du blé d'apporter son soutien aux cours de l'orge fourragère. 
Il faut dire que les éléments de soutien s'additionnent peu à peu. En Argentine, plus de 5 Mt de production semblent avoir disparues ces dernières semaines suite aux attaques de cicadelles, vectrices d'une bactérie ravageuse : le spiroplasme. 
Face à cela, en Russie, le déficit hydrique continue de se creuser alors que les blés sont en pleine montaison. Les chaleurs couplées au vent chaud et au déficit hydrique ramènent une prime de risque très importante sur un marché qui en était dépourvu depuis quelques semaines. Dans ce contexte de pertes de production, encore à définir, le complexe céréalier s'affiche en hausse, emmenant par sympathie l'orge fourragère.

Orge mouture

Soutien du complexe céréalier

Les semis d'orge de printemps se sont étalés de l'automne (pour les orges de printemps semées en hiver) à ... fin avril ! Autant dire que la récolte 2024 risque d'être hétérogène tant les stades de culture seront différents en fonction des conditions. Pour le premier tiers des orges semées en hiver, les cultures ont essuyé d'importantes précipitations, d'adventices et pression maladie. Pour le tiers semé en période optimale (de mi-février à mi-mars), les conditions d'emblavement étaient difficiles mais les cultures ont profité de températures poussantes ces dernières semaines. Concernant les deux derniers tiers, nous observons une forte hétérogénéité avec des semis très tardifs qui risquent de connaitre un cycle de culture raccourci jusqu'à maturité. Les prix de la récolte 2024 ont bondi avec le regain de fermeté des céréales et en phase avec l'avancée de la couverture des malteurs, alors que les producteurs sont peu enclins à vendre. Si le risque persiste, sur le papier, le bilan 2024/25 devrait être confortable. 

Orge brassicole de printemps

Fin des semis d'orge de printemps en France

Soutenu par un euro-dollar au plus bas depuis 6 mois et surtout par de multiples inquiétudes sur la nouvelle récolte, l’ensemble du complexe céréalier a rebondi hier sur Euronext comme à Chicago. Le maïs échéance Juin 2024 casse ainsi sa résistance des 205 €/t en clôturant à 206,5 €/t sur Euronext, au plus haut depuis décembre. Bien que les niveaux de production sud-américains soient annoncés records pour la récolte 2024/25, ces estimations sont remises en question par les analystes qui n’arrivent pas à se mettre d’accord sur les chiffres. Les potentielles baisses des niveaux de production dans cette région du monde viennent ainsi inquiéter les importateurs. Même si l’Argentine a commencé sa campagne à des niveaux d’exportations records à plus de 8 Mt, celles-ci devraient chuter dans les mois à venir. Les Etats-Unis pourraient donc reprendre les parts de marché à l’Argentine et voir ses exportations se redynamiser. De plus, le marché s’inquiète de la logistique en mer Noire après le regain de tension entre l’Ukraine et la Russie autour des infrastructures du port d’Odessa. 

Maïs

Le maïs au dessus de sa résistance des 205 €/t sur Euronext

Le salon des professionnels de la brebis laiti&egrave;re !Au programme de cette deuxi&egrave;me &eacute;dition sur le th&egrave;me "des exploitations durables tourn&eacute;es vers l'avenir",- une exposition de mat&eacute;riels et &eacute;quipements agricoles,&nbsp;d&rsquo;innovations techniques, - des entreprises sp&eacute;cialis&eacute;es dans les produits du sol et la nutrition animale, -&nbsp;des organisations professionnelles, des services &agrave; l'&eacute;levage, des entreprises agroalimentaires.Cette ann&eacute;e un p&ocirc;le &eacute;nergie fait son apparition sur le salon. 
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 Vous retrouverez &eacute;galement des conf&eacute;rences r&eacute;parties sur les deux jours de salon abordant 12 th&egrave;mes au c&oelig;ur de l'actualit&eacute; agricole. La prairie de l'emploi mise en place en 2022 sera aussi de la partie : les entreprises pourront afficher leurs offrent d'emplois librement.&nbsp;Consultez l<a href="https://www.provinlait.com/programme/" target="_blank" title="programme du salon provinlait">e programme du salon&nbsp;ici&nbsp;</a>Restauration possible sur place gr&acirc;ce &agrave; la pr&eacute;sence d'un march&eacute; de pays de producteurs.&nbsp;Horaires : de 9h &agrave; 19h Entr&eacute;e : 5 euros&nbsp;

2ème édition Provinlait

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MedFEL 2024

Retrouvez-nous au&nbsp;Forum de l'Agriculture et des m&eacute;tiers du vivant #Terre ma vie le 25 avril&nbsp;&agrave; la ferme de Gally Saint Denis, de 14 h &agrave; 18 h#Terremavie est n&eacute;e du partenariat nou&eacute; en 2021 entre la MSA Ile-de-France et le Cr&eacute;dit Agricole Ile-de-France avec les sacs solidaires.Le Cr&eacute;dit Agricole Brie Picardie, ainsi que d&rsquo;autres partenaires du monde agricole, sont associ&eacute;s &agrave; cet &eacute;v&eacute;nement permettant aux jeunes &agrave; partir de 16 ans (de milieu urbain et rural) de rencontrer les diff&eacute;rentes fili&egrave;res de l&rsquo;agriculture et des m&eacute;tiers du vivant d&rsquo;Ile-de-France, de comprendre les sp&eacute;cificit&eacute;s et l&rsquo;exercice de leurs m&eacute;tiers, de les accompagner et les sensibiliser &agrave; tous les aspects de ces secteurs et &agrave; l&rsquo;importance de produire et consommer local.

[Jeunes] Forum de l'Agriculture et des métiers du vivant à Saint-Denis

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Le steak, au coeur d'une bataille sémantique, le sang en moins

Pour que cette collaboration soit fructueuse, une organisation rigoureuse est indispensable. Elle offre en plus une solution cl&eacute; en main pour disposer d'une panoplie d'outils r&eacute;pondant &agrave; la diversit&eacute; des besoins et des situations rencontr&eacute;es sur le terrain tout en mutualisant les co&ucirc;ts d'investissement et d'utilisation.Les f&eacute;d&eacute;rations r&eacute;gionales des cuma d'Occitanie et de Nouvelle-Aquitaine ont publi&eacute; un dossier technique r&eacute;pondant &agrave; ce sujet. Fruit de retours d'exp&eacute;riences de diff&eacute;rentes cuma, ce dossier offre des conseils pratiques pour ceux qui envisagent de se lancer dans cette aventure collective.<a href="http://T%C3%A9l%C3%A9charger%20le%20dossier%20d%C3%A9sherbage%20m%C3%A9canique" title="T&eacute;l&eacute;charger le dossier d&eacute;sherbage m&eacute;canique">T&eacute;l&eacute;charger le dossier d&eacute;sherbage m&eacute;canique</a>Focus sur huit organisations collectives qui ont su tirer leur &eacute;pingle du jeu :Entraide efficace : D&eacute;couvrez comment ces groupes s'entraident pour optimiser leurs chantiers de d&eacute;sherbage m&eacute;canique.Banque de travail : Une approche innovante qui permet de maximiser l'utilisation des &eacute;quipements au sein de la cuma.Service complet avec chauffeur : Pour ceux qui pr&eacute;f&egrave;rent d&eacute;l&eacute;guer la gestion du mat&eacute;riel, une solution cl&eacute; en main avec chauffeur.Lire aussi :<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/expertises-agroequipements-en-cuma" target="_blank">Expertises agro&eacute;quipements en cuma</a>Chaque fiche pr&eacute;sente en d&eacute;tail les r&eacute;sultats technico-&eacute;conomiques ainsi que l'organisation des chantiers, incluant les caract&eacute;ristiques des mat&eacute;riels utilis&eacute;s et leur co&ucirc;t, le d&eacute;bit de chantier, la main-d'&oelig;uvre mobilis&eacute;e, et bien plus encore.Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-outils-innovants-pour-desherber-des-cultures-a-haute-valeur-ajoutee" target="_blank">Des outils innovants pour d&eacute;sherber des cultures &agrave; haute valeur ajout&eacute;e</a>

L'union fait la force. C'est aussi vrai dans le domaine du désherbage mécanique, où cela peut sembler parfois difficile de partager le matériel sur des courtes périodes de travail. Mais c’est possible !

[Retours d'expériences] Le désherbage mécanique en Cuma

Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture annonce ce 23 avril le d&eacute;blocage d&rsquo;une enveloppe de 15 millions d&rsquo;euros, destin&eacute;e &agrave; assurer la prise en charge des cotisations sociales (PEC) d&rsquo;agriculteurs en difficult&eacute;. Tir&eacute;e du Fonds national d&rsquo;action sanitaire et sociale (FNASS) de la Mutualit&eacute; sociale agricole (MSA), l&rsquo;enveloppe cible les exploitations impact&eacute;es par <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tempetes-ciaran-et-domingos-ouverture-du-2eme-guichet" target="_blank">les temp&ecirc;tes Ciaran et Domingos et les inondations dans les Hauts-de-France</a>, &agrave; hauteur de 5 millions d&rsquo;euros ainsi que les &eacute;leveurs victimes de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mhe-les-deux-guichets-ouverts-premiers-paiements-des-fevrier" target="_blank">la Maladie h&eacute;morragique &eacute;pizootique</a> (MHE), &agrave; hauteur de 4 millions d&rsquo;euros.A noter, en ce qui concerne la MHE, que le guichet enregistrant les demandes d&rsquo;indemnisation des frais v&eacute;t&eacute;rinaires et des mortalit&eacute;s&nbsp;d&rsquo;animaux, relatifs &agrave; 2023, est ouvert jusqu&rsquo;au 30 avril sur <a href="https://www.demarches-simplifiees.fr/commencer/mhe-frais-veterinaires-mortalites" target="_blank">la plateforme minist&eacute;rielle d&eacute;di&eacute;e</a>.L&rsquo;enveloppe de 15 millions d&rsquo;euros fl&egrave;che par ailleurs 5 millions d&rsquo;euros octroy&eacute;s selon des crit&egrave;res dits &laquo; g&eacute;n&eacute;raux &raquo; au profit de tous les d&eacute;partements et de tous les secteurs de production. Enfin, 1 million d&rsquo;euros cible les apiculteurs aux prises &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-apicole-un-plan-d-actions-et-5-millions-d-euros-d-aides-d-urgence" target="_blank">l&rsquo;effondrement des cours du miel, sur fond de concurrence d&eacute;loyale</a>.<h2>Deux mesures d&rsquo;assouplissement, une de simplification</h2>Evoquant une &laquo;&nbsp;demande forte et r&eacute;currente de la profession agricole&nbsp;&raquo;, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture indique que les caisses de la MSA pourront imputer la prise en charge de cotisations sociales&nbsp;sur les appels de cotisations de l&rsquo;ann&eacute;e en cours. &nbsp;Les agriculteurs &agrave; jour de cotisations pourront &eacute;galement en b&eacute;n&eacute;ficier alors que seuls les agriculteurs en retard de cotisations &eacute;taient jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent &eacute;ligibles. Enfin, au titre du &laquo;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-mesures-d-urgence-de-gabriel-attal" target="_blank">choc de simplification&nbsp;</a>&raquo; n&eacute; de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/du-malaise-a-la-pause-les-enseignements-d-une-crise-agricole-inedite" target="_blank">la crise agricole</a>, et concernant toujours les PEC, les caisses de MSA pourront d&eacute;sormais d&eacute;roger &agrave; l&rsquo;obligation pr&eacute;alable de saisir les Commissions d&eacute;partementales d&rsquo;orientation de l&rsquo;agriculture (CDOA).

L’enveloppe cible les agriculteurs en difficulté, dont ceux touchés par les intempéries et la MHE, ou encore les apiculteurs. Les modalités d’octroi intègrent trois mesures de simplification.

Prise en charge de cotisations sociales : 15 M€ d’aide et trois assouplissements

Quelle est l&rsquo;incidence d&rsquo;une publicit&eacute;, affichant ou non <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/un-nutri-score-plus-strict-mais-plus-performant-en-terme-de-sante-publique" target="_blank" title="">le&nbsp;Nutri-Score</a>, sur les intentons d&rsquo;achat des consommateurs&nbsp;? C&rsquo;est &agrave; cette question que s&rsquo;est attel&eacute;e une &eacute;tude des Universit&eacute;s d&rsquo;Aix-Marseille et de Sorbonne Paris Nord, conduite par des sp&eacute;cialistes du champ de la communication, de la nutrition, de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;miologie et de sant&eacute; publique, aupr&egrave;s d&rsquo;une cohorte NutriNet-Sant&eacute; totalisant 27.085 participants. R&eacute;sultats&nbsp;? La perception des produits class&eacute;s A ou B est meilleure que celle des produits class&eacute;s D ou E et les intentions de les acheter et de les consommer plus fortes.<h2>Interdire certaines publicit&eacute;s ciblant le jeune public</h2>Selon le Pr Didier Courbet, premier auteur de l&rsquo;&eacute;tude publi&eacute;e dans la revue International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity et cit&eacute; dans le communiqu&eacute;, &laquo;&nbsp;une r&eacute;glementation rendant obligatoire l&rsquo;affichage du Nutri-Score dans les publicit&eacute;s alimentaires pourrait donc constituer une mesure de sant&eacute; publique efficace pour lutter contre l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie d&rsquo;ob&eacute;sit&eacute; et les maladies chroniques li&eacute;es &agrave; la nutrition chez les adultes et les enfants&nbsp;&raquo;. Le scientifique va jusqu&rsquo;ai plaider &laquo;&nbsp;l&rsquo;interdiction de diffuser des publicit&eacute;s pour les produits alimentaires de Nutri-score D et E ciblant les enfants la journ&eacute;e&nbsp;&raquo;.<h2>Foyers de r&eacute;sistance</h2>Destin&eacute; &agrave; faciliter la compr&eacute;hension des informations nutritionnelles par les consommateurs et ainsi les aider &agrave; faire des choix &eacute;clair&eacute;s, le Nutri-Score est apparu en France en 2017 &agrave; l&rsquo;initiative de Serge Hercberg, &eacute;pid&eacute;miologiste de la nutrition, concepteur et pr&eacute;sident du Programme national nutrition sant&eacute; (PNNS). D&eacute;but 2024, 1359 marques &eacute;taient engag&eacute;es en faveur du Nutri-Score sur le march&eacute; fran&ccedil;ais. En 2022, le Nutri-Score &eacute;tait repr&eacute;sentatif de 58% des volumes de vente. Le logo est pr&eacute;sent en Belgique, en Suisse, en Allemagne, au&nbsp;Luxembourg, en Espagne et aux Pays-Bas. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/adieu-l-obligation-d-etiquetage-nutritionnel-et-durable-des-aliments" target="_blank" title="">L&rsquo;UE doit normalement harmoniser et g&eacute;n&eacute;raliser l&rsquo;&eacute;tiquetage nutritionnel</a>, conform&eacute;ment &agrave; la strat&eacute;gie &laquo;&nbsp;de la ferme &agrave; la fourchette&nbsp;&raquo;. Le Nutri-Score fran&ccedil;ais, qui a longtemps tenu la corde, est d&eacute;sormais peu go&ucirc;t&eacute; par certains pays, dont l&rsquo;Italie, qui estime que le logo &agrave; 5 lettres et 5 couleurs maltraite certaines de ses sp&eacute;cialit&eacute;s, rejoignant sur ce point des industriels de l&rsquo;agroalimentaire, dont des Fran&ccedil;ais.

Une étude des Universités d’Aix-Marseille et de Sorbonne Paris Nord démontre que l'affichage du Nutri-Score dans les messages publicitaires orienterait les choix des consommateurs vers des aliments de meilleure qualité nutritionnelle, plus favorables à la santé.

Et si le Nutri-Score s’affichait, aussi, dans les messages publicitaires ?

[VIDÉO] Un rebond généralisé est constaté depuis la mi-mars pour les matières premières agricoles mais de nombreuses incertitudes pourraient inverser la tendance. 3 chiffres, 3 analyses, décryptés par Cédric Renault, expert en matières premières chez Cacéis, groupe Crédit Agricole SA.

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