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Conversion en bio : le mouvement s’amplifie en 2015

SC

Conversion en bio : le mouvement s’amplifie en 2015
1.659 nouveaux producteurs se sont en effet engagés en bio en 2015.

La conversion des producteurs à l'agriculture biologique se confirme en ce début d'année 2015 avec 16% d'engagements supplémentaires par rapport aux cinq premiers mois de 2014, selon l'Agence Bio.

« Depuis le premier janvier 2015, 12 agriculteurs par jour s’engagent en agriculture biologique », a annoncé  Elisabeth Mercier, présidente de l’Agence Bio , lors de la présentation des derniers chiffres de l’agriculture biologique. Au 17 mai, 1.659 nouveaux producteurs se sont en effet engagés dans une démarche de conversion ou d'installation en bio et l'avaient notifié à l'Agence Bio, chargée de la promotion de l'agriculture bio en France.

L'année 2014 avait déjà été marquée par une augmentation de 36 % des surfaces en première année de conversion par rapport à l'année 2013.

La barre des 1,1 million d’hectares de terres bio a été franchie en 2014, soit +4 % vs 2013. Le nombre de fermes a également augmenté de +4 %, pour atteindre près de 26.500 exploitations travaillant en bio  (5,6% des fermes françaises).

76% des produits bio consommés proviennent de France

évoluiton surfaces

Ce sont principalement les fruits (15% des surfaces), les " Plantes à parfum, aromatiques et médicinale " (13,4%) et la vigne (8,5%) qui sont les plus cultivés en bio. On constate toutefois de fortes évolutions sur un an des surfaces en conversion ou certifiées, pour les grandes cultures (+10%), les oléagineux (11%) et protéagineux (+43%), les fruits et les légumes (+9% chacun).

Près de la moitié des surfaces engagées le sont dans 5 régions: Midi-Pyrénées (145.409 ha), Pays- de-la-Loire (115.570 ha), Languedoc-Roussillon (100.789 ha), Rhône-Alpes (96.331 ha) et Provence-Alpes-Côte-d’Azur (93.184 ha).

Le commerce des produits alimentaires bio représentait un marché de 5 milliards d'euros en 2014, en hausse de 10% sur un an, fruits et légumes en tête, suivis des produits laitiers. Près de 9 Français sur 10 ont consommé bio, dont 6 sur 10 au moins une fois par mois.  En 2014, les achats de produits bio en restauration collective ont augmenté de +11 % vs 2013, pour atteindre 191 millions d’euros HT.

A noter que 76% des produits bio consommés en France proviennent de France.

Le Printemps Bio, quinzaine de promotion et d'information sur le bio se tiendra du 1er au 15 juin.

carte bio

 

 

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Commentaires 1

AIGLE201

Continuons, c'est la seule façon de retrouver des eaux buvables sans traitement.

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