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Le passage à l'alimentation 100 % bio pourrait être retardé

Réussir Aviculture Décembre 2011

© P. Le Douarin

La Commission européenne propose de retarder le passage à l’alimentation 100 % bio dans les élevages biologiques, initialement prévu au 1er janvier 2012. Celui-ci serait plus progressif  : 97 % début 2012 puis 99 % en 2013. Le délai accordé permettrait de trouver des matières premières bio alternatives afin de remplacer les 5 % conventionnels, sources de protéines. Cette proposition devait être validée début décembre. En attendant, cette période de flou réglementaire pose des problèmes de choix d’approvisionnement et de stratégie alimentaire.

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