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jeudi 29 juillet 2010

Cours & Marchés
Fruits & Légumes
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Artichaut - Châteaurenard (19/07/2010) €/bouquet
 
Production Min Max Moy Var
violet Sud-Est cat. I 3,5-6 cm bouquet 1 1,2 1,2 0
(source SNM)
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Chou-fleur - Saint-Méloir-des-Ondes (27/07/2010) €/pièce
 
Production Min Max Moy Var
couronné Bretagne cat. I gros 0,32 0,37
 - 
(source SNM)
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Artichaut - Saint-Pol-de-Léon (29/07/2010) €/pièce
 
Production Min Max Moy Var
violet Bretagne cat. I colis de 24 0,4 0,45
 - 
violet Bretagne cat. I colis de 34 0,28 0,31
 - 
violet Bretagne cat. I colis de 44 0,25 0,28
 - 
violet Bretagne cat. I colis de 54 0,19 0,23
 - 
Camus Bretagne 7,5-9 cm colis 10 kg €/kg 0,29 0,29
 - 
Camus Bretagne 9-11-13 cm colis 10 kg €/kg 0,28 1,55
 - 
Castel Bretagne 9-11-13 cm colis 10 kg €/kg 0,28 1,15
 - 
poivrade Bretagne carton 0,22 0,24
 - 
(source SNM)
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Ail - Cavaillon (29/07/2010) €/kg
 
Production Min Max Moy Var
blanc demi-sec Sud-Est plateau 5 kg 2,2 2,2 2,2 0
violet demi-sec Sud-Est avec fane 2,2 2,5 2,2 0
(source SNM)
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Pêche - Languedoc (28/07/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
chair blanche de marque Sud-Est cat. I A plateau 1 rg 1,45 1,7 1,6 0
chair blanche de marque Sud-Est cat. I AA plateau 1 rg 1,6 1,8 1,7 0
chair blanche de marque Sud-Est cat. I B plateau 1 rg 1,25 1,5 1,25 -0,05
chair blanche Sud-Est cat. I A plateau 1 rg 1,2 1,4 1,35 0
chair blanche Sud-Est cat. I AA plateau 1 rg 1,5 1,6 1,5 0
chair blanche Sud-Est cat. I B plateau 1 rg 0,8 1,2 1,1 -0,05
chair blanche Sud-Est cat. I C barq. 1 kg 1 1,2 1,15 0
chair jaune de marque Sud-Est cat. I A plateau 1 rg 1,4 1,6 1,45 -0,05
chair jaune de marque Sud-Est cat. I AA plateau 1 rg 1,65 1,8 1,65 -0,05
chair jaune de marque Sud-Est cat. I B plateau 1 rg 1,15 1,3 1,2 -0,05
chair jaune Sud-Est cat. I A plateau 1 rg 1,15 1,4 1,3 0
chair jaune Sud-Est cat. I AA plateau 1 rg 1,5 1,65 1,55 -0,05
chair jaune Sud-Est cat. I B plateau 1 rg 0,8 1,15 1,05 -0,05
chair jaune Sud-Est cat. I C barq. 1 kg 1 1,2 1,2 0
(source SNM)
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Courgette - Provence - Côte d'Azur (29/07/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
verte Sud-Est cat. I 14-21 cm colis 10 kg 0,55 0,75 0,6 + 0,05
(source SNM)
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Tomate - Provence - Côte d'Azur (29/07/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
Sud-Est allongée cat. I colis 6 kg 1 1,15 1,1 + 0,02
Sud-Est grappe ronde extra 1 1,25 1,1 -0,1
Sud-Est ronde cat. I 57-67 mm colis 6 kg 0,9 1,15 1 -0,05
Sud-Est ronde cat. I 67-82 mm colis 6 kg 0,9 1,15 1 -0,1
Sud-Est ronde extra 82-102 mm plateau 1 rg 1,3 1,5 1,45
Coeur de boeuf Sud-Est cat. I plateau 1 rg 1,8 2,3 2 0
(source SNM)
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Melon/Pastèque - Provence - Côte d'Azur (29/07/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Est cat. I 650-800 g plateau 1,5 1,6 1,5 0
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Est cat. I 800-950 g plateau 1,5 1,6 1,5 0
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Est cat. I 950-1150 g plateau 1,5 1,6 1,5 0
Melon Charentais jaune Sud-Est cat. I 1150-1350 g plateau 0,8 1 0,9 0
Melon Charentais jaune Sud-Est cat. I 950-1150 g plateau 1,1 1,3 1,15 0
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Est cat. I 1150-1350 g plateau
 - 
 - 
 1,2 0
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Est cat. I 1350-1750 g plateau
 - 
 - 
 1,1 0
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Est cat. I 550-650 g plateau 1,5 1,6 1,5 0
Melon Charentais jaune Sud-Est cat. I 1350-1750 g plateau 0,7 0,9 0,8 0
Melon Charentais jaune Sud-Est cat. I 550-650 g plateau 0,9 1,1 0,95 0
Melon Charentais jaune Sud-Est cat. I 650-800 g plateau 0,9 1,1 0,95 0
Melon Charentais jaune Sud-Est cat. I 800-950 g plateau 1,1 1,3 1,15 0
(source SNM)
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Fraise - Sud-Ouest (29/07/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
Sud-Ouest cat. I barq. 500 g 3,4 4,4 4 + 0,5
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Carotte - Sud-Ouest (29/07/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
primeur Sud-Ouest cat. I colis 12 kg 0,3 0,45 0,4 0
primeur Sud-Ouest cat. I sachet 1 kg 0,32 0,45 0,4 0
primeur Sud-Ouest cat. I sachet 2 kg 0,3 0,35 0,32 0
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Melon/Pastèque - Sud-Ouest (29/07/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Ouest cat. I 800-950 g plateau 1,6 1,7 1,6 0
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Ouest cat. I 950-1150 g plateau 1,6 1,7 1,6 0
Melon Charentais jaune Sud-Ouest cat. I 1150-1350 g plateau 0,95 1,05 1 0
Melon Charentais jaune Sud-Ouest cat. I 1350-1750 g plateau 0,85 0,95 0,9 0
Melon Charentais jaune Sud-Ouest cat. I 800-950 g plateau 0,85 1,2 1,1 0
Melon Charentais jaune Sud-Ouest cat. I 950-1150 g plateau 0,85 1,2 1,05 0
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Ouest cat. I 650-800 g plateau 1,5 1,7 1,55 0
Melon Charentais jaune Sud-Ouest cat. I 550-650 g plateau 0,8 1,05 1 0
Melon Charentais jaune Sud-Ouest cat. I 650-800 g plateau 0,9 1,15 1,05 0
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