Conjoncture laitière - Janvier 2017 "La production européenne continue à reculer fortement !"

Flavy BENOIT

Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et en Europe pour le mois de janvier 2017. En deuxième partie, il revient sur la filière laitière biologique et sa part de marché en France.

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