Étiquetage des plats cuisinés: le gouvernement accorde 3 mois de délai

Étiquetage des plats cuisinés: le gouvernement accorde 3 mois de délai

Un délai supplémentaire de trois mois, jusqu'au 31 mars 2017, a été accordé aux industriels de l'agroalimentaire pour mettre en oeuvre l'étiquetage de l'origine des viandes et du lait dans les plats cuisinés et produits laitiers, a annoncé jeudi le ministère de l'Agriculture.

Le report de trois mois de l'entrée en vigueur de cette mesure, initialement prévue au 1er janvier, est destiné à permettre aux industriels de s'adapter et d'écouler sur le marché les produits déjà étiquetés afin d'"éviter le gaspillage", a précisé le ministère dans un communiqué.   La mesure, mise en place à titre expérimental pour deux ans, prévoit que l'origine des viandes présentes dans les plats préparés, ou du lait dans les briques ou produits laitiers, soit obligatoirement annoncée dès que la part de viande est supérieure ou égale à 8% du poids d'un produit préparé et dès que la part de lait est égale ou supérieure à 50% pour les produits laitiers.

Les consommateurs verront donc apparaître sur les emballages de ces produits les pays de naissance, élevage et abattage des animaux pour la viande, ou bien de collecte ainsi que de conditionnement ou de transformation pour le lait. Lorsque l'ensemble des opérations se seront déroulées en France, la seule mention "Origine: France" pourra apparaître, ou "Origine:" suivi du nom du pays concerné.  

Selon le ministère, c'est "une opportunité majeure pour faire reconnaître la qualité des produits agricoles et agroalimentaires français, et une avancée concrète pour une meilleure information du consommateur", cet étiquetage n'étant auparavant obligatoire que pour les viandes fraîches, les fruits et légumes frais ou encore le miel. Désormais, un burger congelé, une conserve de lentilles avec des saucisses, des yaourts confectionnés en France porteront obligatoirement cet étiquetage, souligne le ministère.

Source AFP

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