L’Anses défavorable à la réintroduction de farines animales

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) a émis un avis défavorable à la réintroduction de certaines farines animales pour l'alimentation des animaux d'élevage.

L'Anses avait été saisie de la question par le ministère de l'Agriculture, suite à une proposition faite l'an dernier par la Commission européenne. Tout en constatant des "progrès dans l'organisation des filières", l'agence "considère néanmoins que les conditions permettant une utilisation sécurisée des protéines animales transformées (PAT) ne sont pas, à ce jour, totalement réunies", indique-t-elle dans un communiqué.

L'Anses avait déjà posé en 2009 plusieurs conditions à tout assouplissement de la réglementation européenne sur les PAT. L'une d'elles portait notamment sur la mise au point d'un test fiable de détection de l'espèce d'origine des protéines transformées. C'est précisément le fait que "ce test de détection ne soit pas encore pleinement disponible qui pose problème", explique un porte-parole de l'agence. "On ne ferme pas totalement la porte mais (…) toutes les conditions ne sont pas réunies aujourd'hui", ajoute-t-il.

Lever l'interdiction pour l'alimentation des non ruminants ?

Les PAT, souligne l'Anses, "sont issues de sous-produits animaux radicalement différents de ceux qui constituaient les farines animales" soupçonnées d'avoir contribué à la propagation de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, maladie de la vache folle). Ces dernières sont interdites dans l'Union européenne depuis 1994 pour les animaux destinés à l'alimentation.

 Bruxelles a proposé en juillet 2010 de lever l'interdiction du recours aux protéines animales pour l'alimentation des non ruminants comme les porcs, les volailles ou le poisson. La Commission entend toutefois maintenir celle de donner ces protéines à des ruminants censés se nourrir d'herbe, ou de nourrir un animal avec des protéines issues de sa propre espèce.

Source d'après AFP

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