Le lait c’est notre avenir

CA 63 BOISSIER

Le lait c’est notre avenir
Les participants l’ont dit : nous avons de bonnes raisons de croire en l’avenir de la filière lait

« Le lait c’est notre avenir », une manifestation organisée début novembre en Livradois-Forez, a permis d’avoir entre autre, un éclairage sur l’agriculture du Puy-de-Dôme.

Le lait c’est notre avenir

La filière lait à un carrefour

« Je suis heureuse de voir dans l'assistancebeaucoup de jeunes ! » Annie Marret, responsable de la Chambred'agriculture / Petite région agricole Livradois-Forez, a souligné toutl’intérêt pour eux, mais aussi pour les moins jeunes, de participer à unemanifestation d’envergure autour du lait, organisée par sa Pra, avec l’appui deDore-Bois-Noirs. « Après plusieurs décennies de quotas, la filièrelaitière se trouve à un grand carrefour. Le lait se trouvera là où il aura desproducteurs formés. Nous avons des jeunes motivés, qui ont l'ambition deréussir, d'être des acteurs économiques dans leur territoire et dans lafilière. J'espère que les entreprises ont aussi cette ambition. »

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