[Vidéo] La situation du marché des produits laitiers reste globalement positive

Marie-Astrid d'Hautefeuille

[Vidéo] La situation du marché des produits laitiers reste globalement positive
Conjoncture laitière, 20 juin 2014

Les cours du beurre et de la poudre de lait sur les marchés internationaux ont certes décroché depuis avril mais ils restent à des niveaux élevés. En ce qui concerne les fromages, la baisse a été très modérée et les niveaux de prix sont équivalents à ceux record atteints début 2014. Un maintien des cours qui reste une bonne surprise dans un contexte d’offre abondante aussi bien en Nouvelle-Zélande qu’en Europe. Analyse de Benoit Rouyer,économiste au CNIEL.

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