Alimentation animale : Les matières premières sous surveillance

Emeline Bignon

www.vigie-mp.com « Vigie matières premières », tel est le nom du site interactif créé par le Cereopa, centre d'étude indépendant au sein d'Agro Paris Tech il y a bientôt un an. Dédié au suivi du contexte des matières premières destinées à l'alimentation animale, il offre la possibilité de surveiller et hiérarchiser les éléments importants de ce marché sur différentes échéances. « Les marchés agricoles sont très complexes. Nous avons voulu rendre cette information multiple plus lisible pour les coopératives, les fabricants d'aliments, les groupements de producteurs, etc. pour les aider à mieux positionner leurs achats de matières premières, explique Patricia Le Cadre du Cereopa. Des marchés agricoles aux devises en passant par la météo, le pétrole, ou les indices boursiers, tous les sujets pouvant interférer dans les cotations y sont traités, synthétisés et hiérarchisés. » Chaque mois, l'outil estime la consommation à venir des différentes matières premières chez les fabricants d'aliments français. Il soumet aussi des scenarios prospectifs avec des ratios de prix entre céréales et tourteaux liés aux anticipations de marché. « L'originalité est de pouvoir comparer son sentiment de marchéavec celui d'autres acteurs de la profession, grâce à un système de vote une fois par mois. »

Source Réussir Lait Septembre 2010

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