Collecte de lait : la reprise hivernale se fait attendre

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Collecte de lait : la reprise hivernale se fait attendre

Le recul de la récolte de lait s’est atténué en fin d’année 2012 mais la reprise hivernale se fait attendre. Les premières estimations de FranceAgri-Mer prévoient une baisse de la collecte de lait de vache autour de 3% par rapport au niveau réalisé l’an passé.

Après avoir chuté de près de 7% en septembre, la production de lait a reculé à nouveau d’environ 4 % en octobre et novembre. une situation liée au coût élevé de l’alimentation animale associé au faible niveau du prix du lait, qui n’incite pas les producteurs à relancer la production.

collecte lait jv

En cumul d’avril à novembre 2012, la collecte est en retrait de 1,5 % par rapport à la même période de l’an passé. Fin novembre, la collecte cumulée et corrigée de la matière grasse se situe à 885 milliers de tonnes sous le quota théorique calculé pour la campagne 2012/2013, accentuant ainsi la marge de manœuvre.

Selon les premières estimations de FranceAgri-Mer réalisées sur le mois de décembre 2012, la baisse de la collecte de lait de vache devrait être inférieure à 3% par rapport au niveau réalisé l’an passé.  Par rapport à la référence nationale allouée à la France, la campagne 2012/2013 afficherait une sous réalisation d’environ 1 million de litres de lait.

quota

La collecte européenne recule de plus de 1% en octobre sous l’effet de la flambée du prix des aliments concentrés. Elle reste cependant dynamique dans les pays de l’Europe de l’Est. La revalorisation du prix du lait observée en Allemagne depuis le mois d’août, incite les éleveurs à accroître leur production et à se rapprocher de leur quota national. A l’inverse, la collecte est toujours très déprimée au Royaume-Uni.

Source Agreste

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Commentaires 8

Denis

Décidément rien ne va plus...même dans la filière laitière, on décline. Pourtant nous avons tous les atouts pour faire du lait en France quand même...qui s'en inquiéte ?

Sylvie

@boulo223 : STP, fais attention à l'ortograf, ça devient illisible !

@boulo

Ca pique vraiment les yeux....

boulo223

tou ca depend de la volonté de nos politik.....avan 1politik sur 2 avai une ascendance agricol..ojordui 1sur 10otrement di nou ne somme pa defendu correctement (de plus on a pa reelement le tps de le fer avc le travail sur nos exploitation)donc on se retrouve ojourdui dan une impass entre arret de producteur laitier et besoin reel sur le territoire Français....en esperan ke cela se repercut a terme sur le prix du litre de lait

boulo223

tou ca depend de la volonté de nos politik.....avan 1politik sur 2 avai une ascendance agricol..ojordui 1sur 10otrement di nou ne somme pa defendu correctement (de plus on a pa reelement le tps de le fer avc le travail sur nos exploitation)donc on se retrouve ojourdui dan une impass entre arret de producteur laitier et besoin reel sur le territoire Français....en esperan ke cela se repercut a terme sur le prix du litre de lait

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