Collecte européenne très dynamique

Réussir Lait Juillet-Août 2012

Collecte européenne  très dynamique
Elevage laitier en Pologne. © M. Portier

Sur la campagne 2011-2012, la collecte européenne affiche une hausse de 4 % se traduisant par 3,2 millions de tonnes supplémentaires par rapport à la campagne précédente. Les principaux pays producteurs sont en forte augmentation : en tête la France (+ 979 000 t, + 4,1 %), suivie de l’Allemagne (+ 804 000 t, + 2,8 %), de la Pologne (+ 468 000 t, + 5,2 %), et des Pays-Bas (+ 238 000 t).
Le Royaume-Uni retrouve lui aussi une collecte dynamique (+ 165 000 t, + 1,2 %). Par contre la baisse de production continue en Italie (-165 000 tonnes,
- 1,6 %). À noter également, le dynamisme de la production en Irlande (116 000 t, 2,1 %) et au Danemark (+57 000 t, +1,2%), ainsi que dans les nouveaux États membres comme la République tchèque (+ 90 000 t, + 3,9 %), la Hongrie (+ 33 000 t, + 2,6 %), ou la Slovaquie + 33 000 t, + 4,4 %).

Source : France Agrimer d’après Eurostat

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