Du 14 au 20 septembre 2009 : La collecte se replie de 10,9% suite à la grève du lait

d'après FranceAgriMer

Du 14 au 20 septembre, la collecte de lait a été de 342 millions de litres, en baisse de 10,9 % par rapport à la même semaine de 2008 et de 5,2% par rapport à la semaine précédente, indique FranceAgriMer dans sa note de conjoncture.

Par rapport à la moyenne des dix dernières années en semaine 38, elle est en retrait de 9,5 %. «Cette forte chute de la collecte est due à la grève de lait qui avait débuté le 10 septembre avant d'être suspendue le 24» analyse l'Office FranceAgriMer. L'effet de la grève est visible partout, puisque par rapport à la semaine 38 de 2009, l'ensemble des régions affichent des baisses.

Les baisses les plus importantes ont été observées en Bretagne (-18,1%), en Basse Normandie ( -17 ,3 %), en Midi-Pyrénées-PACA (-14,9%) et Poitou-Charentes ( -13,2 %).

Les cours des produits industriels remontent

Les cours des produits industriels sur les marchés français et européens ont été significativement réévalués cette semaine, avec des progressions plus importantes que les semaines précédentes. La cotation française du beurre frais gagne 90 euros pour s'établir à 2.520 € / tonne.

Aux Pays-Bas, la cotation nationale affiche une progression de 50 €, à 2.550 € / tonne tandis qu'en Allemagne, les cotations ont été fortement revues à la hausse puisque la cotation de Hanovre gagne 250 € (+ 9,8%) à 2.800 € / tonne et celle de Kempten gagne 550 € (+ 23,4 %) pour s'élever à 2900 € / tonne. Le manque de disponibilité entraîne ces hausses successives.

La cotation de la poudre de lactosérum doux est reconduite à 590 € / tonne.

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