Haute-savoie, baromètre du Contrôle Laitier - octobre 2012

Alliance Conseil 74 Daniel PATARD

Baromètre mensuel du Contrôle Laitier de Haute-savoie du mois d'octobre 2012

Les quantités mesurées sont toujours sous la courbe de production de la campagne précédente.

Le nombre de vaches traites est identique à octobre 2011, mais la production laitière par vache reste inférieure à l’année dernière.

Le nombre de vêlages des premières lactations plus élevé en début d’été a baissé de 10 % sur ces deux derniers mois. Le taux protéique est dans la moyenne d’ un mois d’octobre et le taux butyreux est plus élevé qu’en 2011.

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