Haute-Savoie, baromètre mensuel du Contrôle Laitier - Mars 2014

Alliance Conseil 74 Daniel PATARD

Baromètre mensuel du Contrôle Laitier de Haute-Savoie du mois de Mars 2014

La production réalisable de ce mois de mars est toujours supérieure à 2013.

En zone de plaine, les premières mises à l’herbe ont eu lieu en milieu de mois.

Composition du lait : le taux butyreux est toujours inférieur d’un point et le taux protéique baisse légèrement.

Les numérotations cellulaires sont nettement au dessus de l’année dernière.

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