Haute-Savoie, baromètre mensuel du Contrôle Laitier - novembre 2011

Alliance Conseil 74 Daniel PATARD

Baromètre mensuel du Contrôle Laitier de Haute-Savoie du mois de novembre 2011

La production laitière mesurée ce mois de novembre est  comparable à l’année dernière.

Seule la composition change, le taux butyreux baisse légèrement alors que le taux protéique remonte par rapport à novembre 2010.

Les résultats des numérotations cellulaires sont très comparables aux mêmes mois des années précédentes.

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