Lait : une collecte en hausse, des prix toujours en baisse

Lait : une collecte en hausse, des prix toujours en baisse

En septembre et octobre 2015, la collecte de lait de vache progresse selon les prévisions de FranceAgriMer. Les prix restent bas, à 320 €/1000 litres en moyenne pour septembre 2015.

En septembre 2015, la collecte de lait de vache progresse de 1,5 % mois d’août 2014. En cumul depuis le début de la campagne 2015/2016, la collecte atteint un volume de 10,384 milliards de litres, en légère hausse, de 0,5 % par rapport à la campagne précédente. Les régions de l’ouest contribuent à la hausse de la production grâce aux bonnes conditions climatiques estivales et en dépit du recul du prix du lait.

Selon les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer, la collecte laitière poursuivrait sa progression en octobre 2015 et serait supérieure à 1% par rapport à octobre 2014.

Prix : baisse de 67 euros sur un an

A 320 €/1000 litres au mois de septembre 2015, le prix du lait standard baisse de 10 €/1000 litres par rapport à août 2015 et recule de 67 €/1000 litres par rapport au mois de septembre 2014.

En septembre 2015, la collecte de lait de vache bio progresse de 2,8 % par rapport au mois de septembre 2014 et représente désormais 2,3% de la collecte totale.

Europe : 12 États ont dépassé leur quota

La collecte laitière européenne est toujours dynamique avec une production plus marquée dans les pays du nord de l’Europe. Cependant elle ralentit dans certains pays victimes d’une sécheresse estivale, mais aussi du fait de la baisse significative du prix du lait.

Selon les données publiées par la Commission européenne le 21 octobre dernier, douze Etats membres, ont dépassé leur quota pour la dernière année d‘application de ce régime, parmi lesquels l’Allemagne, la Pologne et les Pays-Bas.

 

 

Source Agreste - FranceAgriMer

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