Lait: une nouvelle marque où les consommateurs ont le pouvoir, chez Carrefour fin octobre

Lait: une nouvelle marque où les consommateurs ont le pouvoir, chez Carrefour fin octobre

Et si c'était le consommateur qui décidait du prix et des conditions de production des produits qu'il achète ? Partant de cette idée, une nouvelle marque devrait faire son apparition dans les hyper et supermarchés Carrefour dès la fin octobre.

Le premier produit de cette nouvelle marque, nommée "C'est qui le patron ?! La marque du consommateur", sera une brique de lait. Un choix hautement symbolique après la bataille qui a opposé les producteurs laitiers à Lactalis pour une revalorisation des tarifs. Elle sera vendue 99 centimes le litre, et permettra aux producteurs d'obtenir une rémunération autour des 39 centimes le litre.

L'accord obtenu fin août par les agriculteurs avec le géant Lactalis fixe le prix du litre de lait à 27,5 centimes en moyenne sur 2016. Et avant l'accord, en juillet, Lactalis l'achetait 25,69 centimes. Le tarif qui sera en vigueur à Carrefour sur cette nouvelle marque a été fixé par les consommateurs eux-mêmes, à l'issue d'un questionnaire en ligne, diffusé cet été. 6.000 consommateurs y ont participé. "Personne ne viendra se mettre en travers de cette rémunération garantie fixe et constante", assure Nicolas Chabanne, président des Gueules Cassées, une association anti-gaspillage alimentaire à l'origine de l'initiative, avec Laurent Pasquier de Mesgoûts.fr.

51 producteurs laitiers

Le partenariat a été établi avec la laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel dans le Loiret pour la partie collecte et conditionnement, et avec Carrefour pour la distribution. Les 51 producteurs laitiers qui en bénéficieront sont issus de petites exploitations familiales en grande difficulté, rassemblés en coopérative dans le département de l'Ain. Les volumes devraient se situer entre 7 et 10 millions de litres.

"En échange d'un coût supplémentaire minime (environ 7 centimes d'euros par brique, soit 3,50 euros par an), les consommateurs vont pouvoir participer à sauver cette filière", témoigne M. Chabanne. Les consommateurs ont également voté sur un cahier des charges précis quant à la production : celle-ci sera ainsi issue de vaches nourries sans OGM et avec des fourrages locaux, allant au pâturage entre 3 et 6 mois par an... Pour l'instant, la marque se cantonne au lait, mais ses fondateurs réfléchissent à l'étendre, à d'autres produits laitiers, mais aussi un jus de pomme, une pizza, de la charcuterie...

La semaine dernière, des éleveurs bovins avaient mené des actions dans toute la France pour protester contre l'enseigne Carrefour et le prix d'achat de la viande bovine jugé trop bas pour couvrir leurs frais.

 

Source Avec AFP

Sur le même sujet

Commentaires 9

adada

tres bonne remarque cornemuse29
je propose de chercher qui est derriere ce coup de com , ca fait 39% de marge en + pour les intermediaires quand meme

cornemuse29

Avec un prix de vente à 99 cts et un prix d'achat producteur à 39 cts/l il reste 60 cts aux intermédiaires. Actuellement, le prix de vente moyen (lait standard 1/2 écrémé) varie de 65 à 75 cts pour un prix producteur entre 27 et 32 cts soit un différentiel d'environ 40 cts. les intermédiaires se "sucrent-ils" via cette opération ? et les consommateurs ne seraient-ils pas les dindons de la farce ?
Ce sont bien les producteurs qu'il faut mieux rémunérer et non la grande distribution. Les producteurs réclamant 10 cts/l en plus soit un prix de base d'environ 35 cts/l, il serait logique de payer que ce supplément de prix au bout de la chaine. Si non, qu'on m'explique.

viandeAB

En fait c'est carrefour qui va financer le cpl de prix des négos avec lactalis, si ça marche

jeff35

ca ne ressemble pas a la marque faire france

tom63

Déjà vu dans le massif central avec le lait de montagne et le lait de l'APLI. Je ne suis pas sur du résultat cela fait une bouteille de plus dans un linéaire. Un lait qui rentre direct en concurrence avec les autres lait soit disant français et 30 centimes moins cher. En espérant que le consommateur joue le jeu.
Bonne chance....

Pour réagir à cet article, merci de vous identifier

Publicité

Articles les + lus

Lettre d'info

Derniers commentaires