Démarche collective certifiée : Reconnaissance officielle de Bleu Blanc Coeur

L'engagement volontaire de progrès nutritionnel dans le cadre du plan national nutrition santé est signé. L'Association s'est engagée auprès du ministère pour développer ces filières et mettre à la disposition des consommateurs une gamme élargie de produits Bleu Blanc Coeur. Soit, d'ici quatre ans 15 % de la production bovine nationale, 12 % de la production porcine, 6,5 % de la production laitière… sous cahier des charges Bleu Blanc Coeur.

Le logo Bleu Blanc Coeur garantit des aliments au profil nutritionnel amélioré. Environ 300 produits portent ce logo, mais peu d'entre eux encore sont à base de viande bovine.

Le logo Bleu Blanc Coeur garantit des aliments au profil nutritionnel amélioré. Environ 300 produits portent ce logo, mais peu d'entre eux encore sont à base de viande bovine.

www.bleu-blanc-coeur.com

Source Réussir Bovins Viande Avril 2009

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