Elevage : Prix à la production en baisse

En mars, les prix agricoles à la production décroissent de 3% par rapport à février et augmentent de 16,4% sur un an.

En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux décroît légèrement en mars (-0,5 %).
Le prix des bovins diminue en raison d'une demande atone.

En revanche, le prix du porc continue de se redresser, rejoignant les niveaux atteints fin 2008 : le cheptel français a diminué en 2010 et la demande est soutenue à l'export.

Le prix des oeufs augmente compte tenu d'une baisse de l'offre française, due à la mise aux nouvelles normes des bâtiments.

Source INSEE

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