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Elevage

Cours et marchés

Agneau Rungis euro/kg
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Source FranceAgriMer - Réseaux RNM
Agneau 69 - Lyon euro/kg
Date Min Max Moy Var
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés E 22/03/2017 9.35 9.75 9.55 +0.20
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés U 22/03/2017 8.75 9.45 9.10 +0.20
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés R 22/03/2017 7.80 9.10 8.45 +0.20
Agneau Grossiste (Chevillard) cirés O 22/03/2017 6.60 7.80 7.20 +0.20
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts E 22/03/2017 8.25 9.05 8.65 +0.20
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts U 22/03/2017 8.00 8.80 8.40 +0.20
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts R 22/03/2017 7.40 8.20 7.80 +0.20
Agneau Grossiste (Chevillard) couverts O 22/03/2017 5.70 7.30 6.50 +0.20
Agneau 18 - Châteaumeillant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif maigres la pièce 10/01/2017 NC NC NC  
Agneau 58 - Corbigny euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif gras la pièce 20/03/2017 111.00 139.00
Agneau Marché en vif gras vif euro/kg vif 20/03/2017 2.71 3.03
Agneau 43 - Saugues euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif moins de 12 kg R 10/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif moins de 23 kg U euro/pièce 30/12/2016 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 12-16 kg R 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 12-16 kg O 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 23-26 kg E euro/pièce 17/02/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 23-26 kg U euro/pièce 10/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 26-29 kg E euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 26-29 kg U euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 26-29 kg R euro/pièce 10/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 29-32 kg E euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 29-32 kg U euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 29-32 kg R euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 32-35 kg E euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 32-35 kg U euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 32-35 kg R euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif plus de 35 kg E euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif plus de 35 kg U euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif plus de 35 kg R euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif plus de 35 kg O euro/pièce 17/03/2017 NC NC NC  
Agneau 46 - Assier euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 16-19 kg U 2-3 13/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 16-19 kg R 2-3 13/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 16-19 kg O 2-3 13/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 16-19 kg U/R/O 4 06/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 19-22 kg U 2-3 13/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 19-22 kg R 2-3 06/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 19-22 kg O 2-3 13/03/2017 NC NC NC  
Agneau Marché en vif 19-22 kg U/R/O 4 13/03/2017 NC NC NC  
Agneau 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif 19-22 kg U 13/03/2017 3.50 +0.65
Agneau 12 - Laissac euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif sevrés 21/03/2017 4.50 0.00
Agneau 18 - Sancoins euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Agneau Marché en vif d'embouche 25/01/2017 NC NC NC  
Agneau laiton 12 - Laissac euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Agneau laiton Marché en vif 16-19 kg R 21/03/2017 5.50 5.90 5.70 0.00
Agneau laiton Marché en vif 16-19 kg O 21/03/2017 4.70 4.90 4.80 0.00
Agneau laiton Marché en vif 19-22 kg R 21/03/2017 5.10 5.50 5.30 0.00
Agneau laiton Marché en vif 19-22 kg O 21/03/2017 4.60 5.00 4.80 0.00
Agneau laiton 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agneau laiton Marché en vif 32-38 kg U 22/03/2017 3.00 3.61 3.31 +0.10
Agneau laiton Marché en vif 32-38 kg R 22/03/2017 2.87 3.23 3.05 +0.18
Agneau laiton Marché en vif 38-44 kg U 22/03/2017 3.10 3.63 3.26 +0.13
Agneau laiton Marché en vif 38-44 kg R 22/03/2017 2.60 3.35 3.30 +0.30
Agneau laiton Marché en vif plus de 44 kg U 22/03/2017 2.36 3.13 2.46 +0.16
Agnelet 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 10-12 kg 02/01/2017 NC NC NC  
Agnelet Marché en vif 16-18 kg 20/03/2017 2.90 3.10 3.00 +0.20
Agnelet Marché en vif 18-22 kg 09/01/2017 NC NC NC  
Agnelet 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Agnelet Marché en vif 12-14 kg 21/03/2017 3.10 3.30 3.20 0.00
Agnelet Marché en vif 14-16 kg 21/03/2017 2.80 3.00 2.90 0.00
Bélier 18 - Sancoins euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Bélier de réforme Marché en vif 25/01/2017 NC NC NC  
Bélier Marché en vif 22/03/2017 80.00 116.00
Bélier 58 - Corbigny euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Bélier la pièce Marché en vif 20/03/2017 111.00 122.00
Bœuf 62 - Arras euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait O 23/03/2017 2.81 2.90 2.87
Bœuf de boucherie Marché en vif Lait P 23/03/2017 2.10 2.79 2.45
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande E 23/03/2017 4.75 5.45 4.95
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande U 23/03/2017 3.65 4.00 3.75
Bœuf de boucherie Marché en vif Viande R 23/03/2017 3.30 3.60 3.40
Bœuf 14 - Saint-Pierre-sur-Dives - 27 - Lieurey - 61 - Soligny-la-Trappe euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Marché en vif Normands O 22/03/2017 1.70
Bœuf 44 - Châteaubriant euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Bœuf de boucherie Mixte O 22/03/2017 2.90 3.25 3.15 0.00
Bœuf d'élevage et d'engraissement Marché en vif bons 18-24 mois euro/pièce 22/03/2017 950.00 1150.00
Bœuf d'élevage et d'engraissement Marché en vif bons 24-36 mois euro/pièce 22/03/2017 1050.00 1350.00
Bœuf d'élevage et d'engraissement Marché en vif ordinaires 18-24 mois euro/pièce 22/03/2017 700.00 950.00
Bœuf d'élevage et d'engraissement Marché en vif ordinaires 24-36 mois euro/pièce 22/03/2017 750.00 1050.00
Brebis 18 - Châteaumeillant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Brebis la pièce Marché en vif U 10/01/2017 NC NC NC  
Brebis la pièce Marché en vif R 10/01/2017 NC NC NC  
Brebis Marché en vif U euro/kg 10/01/2017 NC NC NC  
Brebis Marché en vif R euro/kg 10/01/2017 NC NC NC  
Brebis 58 - Corbigny euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Brebis vif Marché en vif euro/kg vif 20/03/2017 1.72
Brebis 12 - Réquista euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis de réforme Marché en vif deux. qualité 16/01/2017 NC NC NC  
Brebis de réforme Marché en vif prem. qualité 16/01/2017 NC NC NC  
Brebis de réforme Marché en vif vieilles et usées 16/01/2017 NC NC NC  
Brebis 18 - Sancoins euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis de réforme Marché en vif moins de 60 kg U 2-3 22/03/2017 0.50 1.34 0.73 0.00
Brebis de réforme Marché en vif plus de 60 kg U 2-3 22/03/2017 1.05 1.43 1.27 0.00
Brebis 43 - Saugues euro/kg net
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 25 kg O 17/03/2017 NC NC NC  
Brebis Marché en vif plus de 25 kg R euro/kg vif 17/03/2017 NC NC NC  
Brebis 46 - Assier euro/kg
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 30 kg U 13/03/2017 NC NC NC  
Brebis Marché en vif moins de 30 kg R 13/03/2017 NC NC NC  
Brebis Marché en vif plus de 30 kg U 13/03/2017 NC NC NC  
Brebis Marché en vif plus de 30 kg R 13/03/2017 NC NC NC  
Brebis 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif moins de 60 kg R 21/03/2017 0.55 0.75 0.65 0.00
Brebis Marché en vif moins de 60 kg O 21/03/2017 0.35 0.55 0.50 0.00
Brebis Marché en vif plus de 60 kg R 21/03/2017 0.85 0.95 0.90 0.00
Brebis 87 - Mézières-sur-Issoire euro/kg carcasse
Date Min Max Moy Var
Brebis Marché en vif plus de 50 kg E 13/03/2017 2.50 0.00
Broutard 12 - Laissac euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Aubracs 250-300 kg U 17/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Aubracs 250-300 kg R 17/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Aubracs 300-350 kg U 17/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Aubracs 300-350 kg R 17/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Aubracs 350-400 kg U 17/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Aubracs 350-400 kg R 17/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Aubracs 400-450 kg U 17/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Aubracs 400-450 kg R 17/01/2017 NC NC NC  
Broutard 44 - Châteaubriant euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine mâles 200-250 kg U 22/03/2017 800.00 900.00 850.00 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine mâles 200-250 kg R 22/03/2017 500.00 780.00 680.00 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine mâles 250-300 kg R 22/03/2017 750.00 880.00 820.00 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine mâles 300-350 kg U 22/03/2017 1000.00 1130.00 1080.00 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine mâles 300-350 kg R 22/03/2017 850.00 980.00 900.00 0.00
Broutard Marché en vif Charolais mâles 200-250 kg U 22/03/2017 650.00 800.00 750.00 0.00
Broutard Marché en vif Charolais mâles 200-250 kg R 22/03/2017 500.00 650.00 600.00 0.00
Broutard 35 - Fougères euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine mâles 250-300 kg U 23/03/2017 900.00
Broutard Marché en vif Charolais mâles 250-300 kg U 23/03/2017 780.00
Broutard Marché en vif Charolais mâles 250-300 kg R 23/03/2017 670.00
Broutard Marché en vif Charolais mâles 300-350 kg U 23/03/2017 850.00
Broutard Marché en vif Charolais mâles 300-350 kg R 23/03/2017 780.00
Broutard Marché en vif Charolais mâles 350-400 kg U 23/03/2017 900.00
Broutard Marché en vif Charolais mâles 350-400 kg R 23/03/2017 880.00
Broutard Marché en vif Croisés mâles 250-300 kg U 23/03/2017 670.00
Broutard Marché en vif Croisés mâles 250-300 kg R 23/03/2017 640.00
Broutard Marché en vif Croisés mâles 300-350 kg U 23/03/2017 740.00
Broutard Marché en vif Croisés mâles 300-350 kg R 23/03/2017 700.00
Broutard 49 - Cholet euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine mâles 350-400 kg U 20/03/2017 1190.00 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine mâles 350-400 kg R 20/03/2017 1020.00 0.00
Broutard 65 - Rabastens-de-Bigorre euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois U 20/03/2017 4.75 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 150-200 kg 6-12 mois R 20/03/2017 4.35 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois U 20/03/2017 4.05 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 200-250 kg 6-12 mois R 20/03/2017 3.75 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois U 20/03/2017 3.55 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 250-300 kg 6-12 mois R 20/03/2017 3.25 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois U 20/03/2017 3.25 0.00
Broutard Marché en vif Blonds d'Aquitaine 300-350 kg 6-12 mois R 20/03/2017 3.05 0.00
Broutard 58 - Moulins-Engilbert euro/pièce
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais moins de 200 kg 6-12 mois R la pièce 17/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais moins de 200 kg 6-12 mois R vif euro/kg vif 17/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois U la pièce 24/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 24/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois R la pièce 24/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 200-250 kg 6-12 mois R vif euro/kg vif 24/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U la pièce 24/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 21/03/2017 2.83 3.13 2.94 -0.06
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R la pièce 24/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R vif euro/kg vif 21/03/2017 2.67 2.98 2.90 -0.07
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U la pièce 07/02/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 21/03/2017 2.69 3.03 2.82 -0.07
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R la pièce euro/kg vif 21/03/2017 2.59 2.76 2.66 -0.08
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R vif euro/kg vif 07/02/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U la pièce 24/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 21/03/2017 2.63 2.80 2.72 -0.07
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R la pièce 24/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R vif euro/kg vif 21/03/2017 2.53 2.58 2.56 -0.09
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois E la pièce 10/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois E vif euro/kg vif 10/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U la pièce 24/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 21/03/2017 2.63 2.80 2.70 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R la pièce 24/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R vif euro/kg vif 14/03/2017 2.50 2.61 2.54
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 6-12 mois U la pièce 24/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 6-12 mois U vif euro/kg vif 21/03/2017 2.45 2.52 2.47 -0.06
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 6-12 mois R la pièce 03/01/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 6-12 mois R vif euro/kg vif 21/03/2017 2.35 2.41 2.37 -0.06
Broutard 71 - Saint-Christophe-en-Brionnais euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois U 22/03/2017 2.90 +0.06
Broutard Marché en vif Charolais 250-300 kg 6-12 mois R 22/03/2017 2.59 +0.40
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois U 22/03/2017 2.80 -0.13
Broutard Marché en vif Charolais 300-350 kg 6-12 mois R 22/03/2017 2.46 -0.21
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois U 22/03/2017 2.62 -0.18
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-24 mois U 22/03/2017 2.65 -0.04
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 12-24 mois R 22/03/2017 2.33 +0.04
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois U 15/03/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 6-12 mois R 15/03/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-24 mois U 22/03/2017 2.64 +0.21
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-24 mois R 22/03/2017 2.49 +0.38
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-24 mois U 15/03/2017 NC NC NC  
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-24 mois R 15/03/2017 NC NC NC  
Broutard 01 - Bourg-en-Bresse euro/kg vif
Date Min Max Moy Var
Broutard Marché en vif Charolais 350-400 kg 6-12 mois R 21/03/2017 2.55 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois U 21/03/2017 2.60 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 400-450 kg 12-18 mois R 21/03/2017 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois U 21/03/2017 2.45 0.00
Broutard Marché en vif Charolais 450-500 kg 12-18 mois R 21/03/2017 2.35 0.00
Broutard Marché en vif Croisés 250-300 kg 6-12 mois U 21/03/2017 2.85 0.00

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