Avis positif pour le lait de chèvre dans les poudres infantiles

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Avis positif pour le lait de chèvre dans les poudres infantiles
Les scientifiques de l’Efsa ont donné un avis positif sur l’utilisation du lait de chèvre dans les poudres infantiles. (DR)

L’autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a émis un avis scientifique concluant que les protéines du lait de chèvre peuvent convenir comme source de protéine pour des formules d’enfant en bas âge et de suite, si les produits finis sont conformes aux critères compositionnels. Cet avis a été émis à la suite d’une demande de Dairy Goat Co-operative, une coopérative néo-zélandaise leader mondial de la poudre de lait de chèvre.

Même croissance qu’avec le lait de vache

L’Efsa a analysé la pertinence d’une étude réalisée sur 200 enfants australiens en bas âge. La moitié d’entre eux ont été nourris avec de la poudre de lait de vache et l’autre moitié avec de la poudre de lait de chèvre pendant au moins quatre mois avant l’âge de douze mois. Les enfants ont grandi de la même façon avec les deux laits. Il n’y a pas eu plus de problème de santé avec l’un ou l’autre lait.

CH310 ESS babynat

(DR)

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