Consommation des ménages français : Sept à huit achats de fromages de chèvre par an en libre service

Chaque foyer français réalise en moyenne chaque année 7,6 actes d'achat de fromages de chèvre en libre-service. Selon Nielsen, 77,2 % des ménages français ont acheté au moins un chèvre dans les rayons des grandes surfaces en 2010. En moyenne, les foyers acheteurs consomment 1,7 kilo de chèvre par an.

Source Réussir La Chèvre Mai-Juin 2011

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