Note de conjoncture - Secteur de la viande ovine : Nouveau repli des prix des agneaux en France.

FranceAgriMer

Le prix moyen des agneaux de boucherie, se replie de 4 centimes cette semaine à 5,55 €/kg, ( 2,15 % par rapport au prix relevé en semaine 41 de 2008), en raison d'une demande limitée et sélective en ce moment, orientée vers les agneaux légers et de bonne qualité. Par ailleurs, les offres néo-zélandaises sont très compétitives actuellement sur le marché européen. En Irlande, les cours se replient de 2,4 % à 3,13 €/kg. En Grande-Bretagne, Ils affichent un repli de 4,9 % (17 centimes) à 3,34 €/kg.

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