Note de conjoncture - Secteur de la viande ovine : Nouvelle progression des prix des agneaux en France.

FranceAgriMer

Le prix moyen des agneaux de boucherie progresse de 6 centimes cette semaine à 5,62 €/kg, revenant à un cours équivalent à celui d'il y a un an à la même période (-0,1 %), et ce pour la première fois depuis début juillet. Dans un faible volume d'échanges, les offres de bonne qualité sont particulièrement recherchées. En Irlande, les cours progressent de 4 centimes à 3,12 €/kg. En Grande-Bretagne, ils sont stables à 3,4 €/kg.

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