Note de conjoncture - Secteur de la viande ovine : Nouvelle progression du prix des agneaux.

FranceAgriMer

Le prix moyen des agneaux de boucherie confirme son redressement, progressant pour la 4ème semaine consécutive, de 2 centimes à 5,57 €/kg, avec une demande stimulée notamment par les perspectives des fêtes de fin du ramadan. Le prix moyen actuel est, cependant, inférieur de 2,2 % à celui de la semaine 37 de 2008.

En Irlande, les cours perdent 3 centimes (-0,8 %) pour s'établir à 3,22 €/kg et en Grande-Bretagne 6 centimes (- 1,5 %) à 3,67 €/kg.

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