Une entreprise laitière espagnole imagine des fermes caprines géantes

Réussir La Chèvre Mai-Juin 2013

Une entreprise laitière espagnole imagine des fermes caprines géantes
Garcia Baquero est une entreprise d'origine familiale fondée en 1962. © garciabaquero.com

Le fondateur de la laiterie espagnoel García Baquero a annoncé son projet de développer ses propres élevages ovins et caprins. Actuellement, trois exploitations du groupe laitier élèvent déjà un total de 25 000 brebis et 15 000 chèvres. L’industriel prévoit pour l’avenir de créer une dizaine de fermes avec 10 000 chèvres chacune ainsi qu’une vingtaine d’élevages avec 10 000 brebis dans la province de Castilla - La Mancha.

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