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En juin 1997, Uniporc Ouest mettait en place sa nouvelle configuration informatique permettant de réaliser l’historique de toutes les données de pesée-classement obte...
Les mouvements welfaristes (de l’anglais welfare = bien être) ont pour objectif l’amélioration du bien être des animaux. Décryptage par Jean-François Bianchi, professe...
Paradoxalement, c’est une étude sur les produits de la pêche conduite par FranceAgrimer qui nous en dit long sur les atouts de la viande de porc. Cette étude intitulé...
Seuls trois des vingt-sept Etats européens seraient prêts à appliquer les nouvelles normes de bien-être des truies qui entreront en vigueur l'année prochaine, annonce...
Selon une étude de l’Ifip(1), le coût horaire du travail minimum dans l’industrie du porc varie du simple au triple entre l’Allemagne (5 €/h) et la France (16 €/h). «...
Selon un rapport Agreste primeur, 73 % des moins de 40 ans sont titulaires du bac, et 34 % ont un diplôme d’enseignement supérieur (BTS, diplôme d’ingénieur ou de vété...
Selon une étude réalisé par le Centre d’études de la vie politique française (Cevipof), le vote des agriculteurs se caractérise par « un solide ancrage à droite et une...
Il y a dix ans, le Brésil était considéré comme le futur leader mondial des exportations de viande porcine. Aujourd’hui, ces exploitations plafonnent entre 500 000 et...
« En 2011, les américains ont consacré plus de maïs pour la fabrication d’éthanol (40 % de la récolte) que pour l’alimentation animale (36 %) », constate Michel Morin,...
Après les endives, la farine, les yaourts... l'Autorité de la concurrence s’attaque au fonctionnement du marché du porc breton de Plérin, selon des informations diffus...
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