La demande chinoise de plus en plus soutenue

Réussir Porcs Octobre 2012

La demande chinoise de plus en plus soutenue

Les Chinois importent de plus en plus de viande de porc en provenance du monde entier. Sur les sept premiers mois de 2012, l’UE a exporté 244 000 tonnes vers la Chine, soit 16 % des 1,5 million de tonnes exportées vers les Pays Tiers, en progression de + 79 % par rapport à 2011. Les perspectives pour le futur vont dans le même sens. Gwenola Floch Pen, économiste et auteur du livre « Out of China » en a fait la démonstration au Space (1). Elle rapporte des données de la FAO et de l’OCDE qui prévoient que les importations chinoises de viande porcine vont être multipliées par deux entre 2010 et 2021 et atteindre 540 000 tonnes. En valeur, les exportations françaises vers la Chine, toutes viandes confondues, ont quasiment doublé entre 2010 et 2011 pour atteindre 93 millions d’euros (d’après Ubifrance). Et à elles seules, les exportations bretonnes de viande porcine vers la Chine ont triplé entre 2010 et 2011 atteignant 30 000 tonnes.

(1) Conférence organisée par Cerfrance le 14 septembre.

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