Le prix du porc repart à la baisse

Anne Sophie LESAGE

La filière porcine a connu en 2016 deux périodes radicalement opposées. L’année a débuté par une crise sévère, qui durait déjà depuis plus de 15 mois, avec un prix aux alentours d’un euros 10, ne permettant pas à de nombreux éleveurs de couvrir leur coût de production. Comment porte le marché du porc aujourd'hui ? Quelles sont les perspectives pour les semaines à venir ? Eléments de réponse avec Baptiste Lelyon, Expert Productions Animales - Crédit Agricole SA.

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