Marché du porc à l'étranger : Le cheptel polonais en forte baisse

Les dernières données du cheptel porcin polonais font état de 17,6 millions de porcs en décembre 2007, soit une baisse de 6 % par rapport à l'année précédente (1 million de porcs en moins environ). Le nombre de truies a chuté de 13 %. Les abattages à venir sont estimés à 24 millions de porcs pour 2008, soit une chute de 10 %.

Charcuteries polonaises (Polska chata)

Charcuteries polonaises (Polska chata)

Source Réussir Porcs Mars 2008

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