Un partenariat local entre grande distribution, producteurs de porcs et abatteur

Claudine Gérard - Réussir Porcs Janvier 2012

© L'Allier agricole

En Auvergne, Limousin, Lot et Loire, Casino devient partenaire de Cirhyo et Tradival dans Terre et Saveur.

Le 6 décembre, le groupe Casino a complété sa marque Terre et Saveur avec une gamme de viande de porc, en partenariat avec le groupement Cirhyo et l’abatteur découpeur Tradival. Cet engagement est donc pris pour le porc comme il l’a été pour l’agneau, le bœuf et le veau. Ce partenariat met en avant la production locale de porcs issus d’élevages situés en Auvergne, Limousin, Lot, Loire.
150 éleveurs adhérents à Cirhyo se sont engagés dans la démarche. L’abattage local des porcs est réalisé à Tradival situé à Lapalisse, dans l’Allier. « En fédérant les savoir-faire de chaque maillon, la démarche Terre et Saveur permet de construire une filière durable, répondant à la fois aux attentes des consommateurs en termes de qualité de produit, à la rémunération des différents acteurs, aux aspirations sociétales en termes de bien-être animal et à l’aménagement du territoire » affirment les partenaires.

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