Compétitivité de la filière chair : Le rapport du ministère de l'Agriculture en ligne

Pascal Le Douarin

Mi-décembre, le rapport sur la compétitivité de la filière volailles de chair française a été mis en ligne sur le site du ministère de l'Agriculture. Au-delà du constat du recul français, il préconise un plan de reconquête avec pour principales dispositions : inventer l'exploitation avicole de demain, négocier avec l'Union européenne la suppression des distorsions de concurrence (TVA, coût du travail) et clarifier certaines réglementations (VSM notamment), continuer à défendre les restitutions à l'exportation, intégrer le progrès technique (automatiser, standardiser), rapprocher les entreprises.

Source Réussir Aviculture Janvier-Février 2011

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