Emploi en aviculture : La Volaille de Bresse recrute

Le Comité Interprofessionnel des Volailles de Bresse (CIVB) organise en septembre deux
journées de sensibilisation dans l'Ain et en Saône-et-Loire, afin d'attirer des producteurs
potentiels. « Près du quart des 200 des producteurs de volailles de Bresse ont aujourd'hui
plus de 55 ans », précise Sophie Massot, du CIVB. Ces actions se poursuivront dans le
Jura à l'occasion du cinquantenaire de la volaille de Bresse et notamment à la foire de
Bletterans du 13 au 16 septembre. Le volume annuel des mises en place est de 1,1 million,
dont 30 000 chapons et 40 000 poulardes.



Les poulets de Bresse :  www.pouletbresse.com , tél. 03 85 75 10 07.

Les poulets de Bresse : www.pouletbresse.com , tél. 03 85 75 10 07.

Source Réussir Aviculture Septembre 2008

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