Fermiers de Janzé : Une feuille de route 2010 en trois points

Pascal Denis - Terra

A l'issue de l'assemblée générale du 27 novembre des Fermiers de Janzé(175 éleveurs), le
président Patrick Giboire a fixé la feuille de route pour l'année 2010. Trois objectifs sont à
atteindre : augmenter les volumes à la marque Janzé, diversifier les productions et
améliorer les résultats technico-économiques. Afin de référencer leurs produits sur une
plus grande zone géographique, les Fermiers de Janzé comptent sur la force de frappe de
la Société normande de volaille (SNV), filiale du groupe LDC. « Pour encourager les
enseignes à nous référencer et stimuler les comportements d'achats, il nous faudra
poursuivre nos actions de communication ». Le deuxième objectif vise à pallier l'irrégularité
de la commercialisation des poulets label rouge (4,4 milions en 2009)(1) en développant une
production de poulets certifiés et de pintades standards. « Ces solutions sont temporaires,
avant de revenir vers des volumes de labels plus importants. » Enfin, pour réduire les
écarts trop importants de résultats entre éleveurs, des moyens supplémentaires vont être
accordés à l'équipe technique, notamment l'embauche d'un responsable technique. Pour le
président des Fermiers de Janzé, l'avenir n'est pas sombre. « Janzé poursuit sa route,
modestement, humblement, mais toujours passionnément. C'est notre force ! »

Chapons label rouge de Janzé. (P. le Douarin)

Chapons label rouge de Janzé. (P. le Douarin)

(1) plus 430 000 chapons, 4250000 pintades et 45000 dindes fermières.

Source Réussir Aviculture Janvier-Février 2010

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